Primizie di stagione, prodotti genuini, di provenienza regionale, di alta qualità ma venduti direttamente dagli agricoltori a prezzo più basso grazie alla filiera corta. Con questo biglietto da visita il Mercato di Campagna Amica, mercato degli agricoltori”, cioè un luogo in cui i coltivatori si riuniscono e vendono direttamente ai consumatori i propri prodotti si inserisce in questo week end lungo il percorso del Maggio dei monumenti a Napoli per far conoscere anche il patrimonio culturale rappresentato dai prodotti tipici del territorio. In città i mercati gestiti direttamente dalle imprese agricole sono vari. L’appuntamento, con il successo crescente, anche grazie al passaparola e al positivo rapporto di fiducia che si è generato naturalmente tra venditore e consumatore è per sabato 11 in piazza Saverio Mercadante al Corso Vittorio Emanuele e in piazza Salvatore Di Giacomo a Posillipo e domenica 12 maggio in Villa Comunale, in Viale Campi Flegrei a Bagnoli e in piazza 4 Giornate al Vomero.
La prima certezza per i consumatori è quella della qualità insieme alla varietà: i produttori che fanno capo a Campagna Amica di Coldiretti hanno scelto di produrre una vasta gamma di prodotti rispettando un regolamento disciplinare volontario che prevede poche ma ferree regole: prezzi di vendita praticati con il 30% in meno di quelli rilevati dal sistema ministeriale “SMS consumatori”; controlli aziendali in campo ogni 4/6 mesi per valutare i prodotti venduti e la loro qualità; la provenienza delle produzioni solo del territorio regionale; solo ed esclusivamente prodotti agricoli freschi e trasformati e solo presenza di agricoltori.
Così, grazie alla filiera corta, si potrà gustare ed acquistare frutta e verdura fresca di stagione, salumi e formaggi, yogurt, vino, olio, miele, conserve e sottoli, fiori e ogni altra produzione, opera continua degli imprenditori agricoli che garantiscono l’origine dei cibi, offrono la completa trasparenza delle etichette, aiutano l’economia del territorio, manutengono il paesaggio e aiutano il turismo.
10 Maggio 2013
MERCATI DI CAMPAGNA AMICA: MAGGIO DI PRIMIZIE DI STAGIONE QUALITA E SAPORE
