Domenica 3 aprile 2011, alle ore 12.00, nella nuova puntata di “Melaverde”, l’appuntamento di Retequattro con l’agricoltura, l’ambiente e le tradizioni eno-gastronomiche, il conduttore da Edoardo Raspelli sarà in Campania, nel Golfo di Sorrento, per presentare i limoni di Sorrento con i loro pregi alimentari e sensoriali insieme alle loro caratteristiche di componente del rinomato liquore di limoni e di grande richiamo ambientale e paesaggistico.
In Campania, secondo antiche testimonianze, il limone sarebbe arrivato fin dal I secolo a.C., portato dagli Ebrei, per i quali aveva un valore rituale. E la rappresentazione di limoni, nei mosaici e nei dipinti rinvenuti negli scavi di Pompei, dimostra il loro uso comune nell'area napoletana sin dall'antichità. E’ impossibile immaginare il golfo di Sorrento senza i suoi suggestivi, e profumatissimi "giardini di limoni", dove ancora oggi fruttificano limoni vecchi di trecento anni, assieme ad ulivi e alberi di noci. Limoni che sono l’ingrediente principe di uno degli infusi più famosi al mondo, il limoncello.
31 Marzo 2011
IN ONDA SU RETEQUATTRO DOMENICA 3 APRILE 2011 ore 12.00