Shopping natalizio con tipicità, solidarietà e convenienza al mercato dei produttori agricoli di Campagna amica. Appuntamento prenatalizio a Napoli per domani al Centro Direzionale di Napoli dalle 9 alle 14. Gli agricoltori campani offriranno con la formula dell’acquisto diretto e della filiera breve dal campo alla tavola diversi tipi di formaggio, olio, vino, salumi, legumi, marmellate, sottolii, miele, frutta, ortaggi e verdure molto apprezzati dai consumatori che riconoscono la qualità, la freschezza, la tipicità ed il prezzo agevolato del rapporto diretto produzione consumo con la possibilità di prepararsi o farsi preparare i tipici cesti natalizi con prodotti inimitabili caratteristici del territorio e di aderire con una donazione volontaria a Telethon per la lotta contro le malattie genetiche.
Contro l’incertezza economica, l’inquinamento ambientale e le trappole del mercato, per preparare cenoni e confezionare in modo gustoso cesti da donare a se stessi o agli altri - evidenzia Coldiretti - per le prossime festività è possibile risparmiare, alimentarsi di cose gustose e sane, contribuire a ridurre, le emissioni di anidride carbonica e sostenere la ricerca acquistando direttamente dagli agricoltori frutta, formaggi, vino, olio e salumi e altre specialità alimentari del territorio.
La maggioranza assoluta dei napoletani adulti vorrebbe trovare sotto l’albero un prodotto dell’enogastronomia che, con il 52 per cento delle preferenze, è di gran lunga il regalo preferito rende noto la Coldiretti sulla base di una propria indagine.
L'orientamento verso regali utili come quelli alimentari è favorito dall'esistenza - sottolinea la Coldiretti - di cesti enogastronomici per tutte le tasche con prezzi che possono variare da poche decine a centinaia di euro a seconda dei prodotti e delle caratteristiche. Si va dal cesto più comune dove è immancabile il panettone e la bottiglia di spumante a quello più originale che contiene esclusivamente prodotti locali del territorio a “chilometri zero” che non devono percorrere lunghe distanze prima di giungere in tavola per evitare che con i trasporti vengano emessi gas ad effetto serra che favoriscono i cambiamenti climatici. Secondo la Coldiretti è possibile ridurre di un terzo il costo dei cesti da regalo confezionandoli da soli e facendo acquisti direttamente nelle imprese agricole o nei mercati degli agricoltori di campagna amica.
I prezzi dei cesti variano a seconda della tipologia di prodotto che si desidera inserire al loro interno, per esempio, per un tipico cesto composto da clementine, vino, olio coroncine di fichi secchi, miele, torrone, sottolii e conserve si può spendere circa 25 Euro.
La spinta verso regali utili - sottolinea la Coldiretti - premia l’enogastronomia anche per l'affermarsi di uno stile di vita attento alla riscoperta della tradizione a tavola che si esprime con la preparazione fai da te di ricette personali per serate speciali o con omaggi per gli amici che ricordano i sapori e i profumi della tradizione del territorio. Gli italiani - stima la Coldiretti - acquisteranno infatti per Natale prodotti alimentari tipici per un valore di più di 2 miliardi di euro per effetto della tendenza verso i prodotti alimentari di qualità da regalare a se stessi o agli altri favorito dalla grande varietà dell’offerta, con occasioni per tutte le tasche. Il consiglio della Coldiretti è quello di preferire i prodotti venduti direttamente dagli imprenditori agricoli in azienda o nei mercati di Campagna Amica poiché garantiscono genuinità, convenienza e una maggiore originalità rispetto alle offerte natalizie standardizzate dei punti vendita tradizionali. L’agroalimentare Made in Campania - conclude la Coldiretti - può contare su 12 Denominazione Geografiche Protette (DOP), 8 Indicazioni Geografiche Protette (IGP) riconosciute dall'Unione Europea senza contare le circa 300 specialità tradizionali censite dalla Regione, mentre sono 18 i vini a denominazione di origine controllata (DOC), 3 quelli a Denominazione Controllata e Garantita e 9 a Indicazione Geografica Tipica.
21 Dicembre 2010
SHOPPING NATALIZIO CON TIPICITA’ SOLIDARIETA’ E CONVENIENZA AI MERCATI DI CAMPAGNA